L’area di Vitozza riveste un notevole interesse ambientale, oltre che storico e archeologico.
La conformazione orografica e le tipologie vegetazionali presenti, favoriscono la presenza di ecosistemi diversificati e ancora ben conservati, che ospitano specie animali di pregio conservazionistico.
La presenza di popolazioni relitte e di piante rare contribuisce anche al valore qualitativo di questa biodiversità, la cui futura conservazione dipende dal mantenimento degli habitat attraverso una gestione essenzialmente conservativa.